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4月のスマートランチは♪

早いものでもう4月…(*_*)

先月は、勧送迎会などがとっても多く
12月ばりに忙しい毎日となりました~♪
ヽ(´▽`)/ アリガトウゴザイマシタ~


今月もこの調子でいきたいものです!!
4月もよろしくお願いします(〃^ー^〃)

っというわけで、4月のスマートランチのご紹介ですよ


お肉の方のメインは、今話題の塩麹をつかったもの


【とろ~りねぎソースの
超やわらか塩麹チキンソテー】



塩麹にじ~っくり漬け込んだチキンは
驚ろくほどに柔らかいのです

こちらを、自家製のねぎソースにからめて食べて頂きます(*^^*)
ねぎソースも、隠し味にちょっとしたものを入れ、最後の最後までこだわって作ったソースです。

かなり自信作ヽ(・∀・)ノ


しかも今回使っている自家製のこだわり塩麹、
店頭でも販売しちゃいます

ランチを食べて気になった方は、ご自宅でもぜひ試してみてくださぁい


お魚のメインは

【彩り季節野菜と白身魚の黒酢あんかけ】



黒酢あんかけは、ご飯に最強に合う
野菜もゴロゴロた~くさん入って、
食べごたえバツグン♪
クセになる味です(*≧∀≦*)


副菜3品は

自家製筑前煮

青菜と豚肉の炒めもの

大根サラダ

小鉢にちょっとしかない副菜たちですが、
そこまでやるのー!?ってくらい、
こだわって手をかけて作ってるのです。

私はもっぱら試食専門ですが(・┰・)テヘ
やっぱりシェフはすごいですね…
こだわりが違います。

私には全部美味しいのですが(^.^)

でもこのこだわりが、毎月毎月より良いものを生み出すのですからね。

私も試食頑張ります(・∀・)ノ←ソコかい


それでは今月も、
ラブリング皆様のお越しをお待ちしています


松戸駅西口徒歩2分
松戸西口公園前
カフェラブリング
マイマイ(*^^*)
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